最佳50L家庭啤酒微酿酒设备

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最佳50L家庭啤酒微型酿酒厂设备

麦芽浆/过滤桶+水壶/漩涡桶。50L家用啤酒微酿酒设备采用内部电气元件加热。

整套机器的粉碎和发酵是分离的。两个车身的底部装有万向轮，可以用手移动。

不锈钢圆管推车扶手，底部方形不锈钢管架，底部装有万向轮，设备腿和顶盖的高度可根据所使用房间的高度进行调节。

整套机器均做成快装连接式，机器到达现场后无需安装即可使用。设备管路连接简单，水电管道，从麦芽醪到发酵过程只需一条麦汁快配软管。

本机电气连接为插接式，总装机容量约9.85KW，最大用电约5.3KW。

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发酵冷却系统最佳50L家庭啤酒微酿酒设备

不锈钢机架与冷水机、乙二醇水箱、发酵罐焊接在一个机架内，冷水泵输送冷水在发酵罐内循环冷却。

发酵罐容积为50L, 3个发酵罐月产量可达300L。

50L家用啤酒微酿造设备除了安装操作方便外，容错率高。对于啤酒酿造的新手，可以使用小型设备进行实验研究。原料用量少，生产成本低。因为用水量小，用电少，普通家庭也能负担得起。

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最佳50L家庭啤酒微酿设备配置清单

的名字	组件	规范	技术描述	材料
混合系统	土豆泥和lauter槽	50 l	1、内壳采用SUS304材质，厚度2.5mm，包层厚度1.5mm2、电加热,1 - 1.5℃/min，椭圆形人孔，蝶形封头 3.、保温采用耐热聚氨酯泡沫，厚度80mm 4、整机容量为60L 5、机身部分采用耐热聚氨酯泡沫保温，厚度80mm 6、进料在过滤器的顶部，进料与冲洗过滤器在同一水平面上。上2根入管，一根为回流冲洗较差。内部洗坏装置采用双伞形流板形式，设有第二洗管，用于洗涤洗涤槽，洗涤球符合ISO标准。 7、本机上部设有椭圆形内窥镜人孔侧出料口;蝶式水箱底部，本机出料主皮带听觉和健康采样阀，视镜水平安装;8、滤板:铣削。材料:SUS304, opening rate is about 10%;Surface light, smooth;Local can open, convenient cleaning, the use of deformation;Filter plate and the distance between the bottom of the pot between 2 to 5 cm, at the bottom of the tank with the cleaning device, uniform not less than three. 9、温度计是数字显示的。铂热电阻精度为±0.3℃温度范围从1℃到120年℃ 10、配备清洗管，清洗球符合ISO标准。	SUS304
	沸腾和漩涡水箱	50 l	1、全容量95l，空容量大于40%2、外壳采用SUS304材质，厚度为2.5mm，包层厚度为1.5mm、过滤槽采用聚氨酯泡沫保温。保温材料厚度75mm4、蒸汽出口管道的顶部，其直径为￠76用于蒸汽排放。蒸汽出口管道设冷凝水收集装置，出口管道应预埋在保温层5、2、带液面管，带呼吸孔，侧面安装快速装料人孔。底部形状及出料，既保证了沉积效果，又提高了操作方便，减少了料液的损失。挂重排水管与排水管之间有旁路。6 .带清洗管，预埋在保温层内、内表面焊接抛光工艺。外观很漂亮。管路布置、开度满足运行、安装和检修要求、Whirlpool tank配备清洗管，清洗球符合ISO标准。	SUS304
	土豆泥的支持		不锈钢304。	SUS304
	麦芽汁泵	1.5吨/小时	卫生级离心泵，泵体和叶轮材质为不锈钢304，符合卫生级泵的要求;370w，扬程10 ~ 15m;粒度为3 ~ 5mm。	SUS304
发酵系统	发酵罐	有效volume50L	1.罐体内壳材质为SUS304，国标厚度为2.5 mm;包覆材料为SUS304，厚度1.5 mm。 2．采用滴料冷却，材质为SUS304，厚度为1.5 mm，承受电压为3bar，圆柱体冷却温度面积约为圆柱体表面积的40%，锥体冷却面积约为锥体表面的50%。 3.．保温采用聚氨酯泡沫，厚度80mm。4．水箱耐压2.5bar 5．60°次锥抗压强度设计。 6．空容量是20%。 7．内部粗糙度小于0.4 um，无变形，无划痕，焊缝高度抛光8．上部安装灯透镜。 9．该罐配有温度传感器、样品阀、机械阀。出料口在底部，出料阀在锥体处。 10．排出管在底部，直径为Ø25。	SUS304
	机械阀		材质SUS304，日丰牌	SUS304
冷却系统	冰箱	1便士	1．型式:风冷式制冷机组。 2．满足要求的能力。	SUS304
	酒精水箱	50 l	1．它是由SUS304， 2．内置铜蒸发器，散热面积与蒸发器匹配3.．自动温度控制。	SUS304
	酒精水泵	0.8吨/小时	酒精水循环泵，能力满足要求。
电力系统	PLC及触摸屏控制		1.实现两段加热、三段冷却的特殊发酵; 2.根据不同的啤酒可以设定不同的发酵曲线，以满足不同的发酵工艺。 3.实现2-24小时任意冷却速度设定，从而防止冰槽和保护酵母的功能，满足正常发酵机制。 4.无发酵检验职责 5.温度、时间、周期可任意设定和修改 6.系统容量满足发酵周期。系统每20分钟收集一次数据并汇总，记录一个发酵周期的所有数据。 7.可追溯性。 8.误差精度为±0.3℃．	SUS304
	配电板		发酵和冷藏共用一个，捣碎使用另一个	SUS304
	发酵控制电磁阀	3/4”	不锈钢弹簧，氟橡胶隔膜，DC24V。	SUS304
	电线电缆		信号线采用屏蔽线	SUS304
	螺纹管		1．不锈钢装饰管，尺寸、数量满足现场安装要求。	SUS304
管道配件	麦芽浆线	Φ32	包括糖桶、糖化所有阀门和管道。阀门显示厂家，包括水管。	SUS304
	酒精水线	Φ32	选项1:一个电磁阀，两个球阀，管道过滤器，管道保温厚度3cm，外购不锈钢装饰管。	SUS304
		Φ20	选择2:使用一个电磁阀，采用PPR管，3cm橡胶海绵保温，外包铝箔纸。	PPR
	糖量计	清廉，10 - 20