不同的产品具有不同的生产过程，需要不同的支撑设备。首先要建造工厂引起的第一个问题，然后确定产品是设备和产品技术不匹配。例如，就设备结构和配置而言，IPA酿造与流行啤酒不同。在IPA酿造过程中，啤酒花需要干燥。无论是干燥的铸件都从水箱的顶部还是从水箱的底部进入，都会影响设备的选择。不同的设备会影响产品的质量和风味。因此，最好的方法是首先确定产品品种，然后根据过程选择设备的类型，以确保啤酒设备与产品工艺之间的最佳匹配。

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在建造啤酒啤酒厂时不要这样做

精酿啤酒是在新时代打破葡萄酒行业圈子的黑马。中小型精酿啤酒品牌正在开花。它推动了工艺酿造产业连锁店的开发和改进。工艺啤酒厂的建设是新的热点之一。为什么要“首先建造工厂，然后确定产品”，这是建造工厂时要避免的最重要问题？因为它将在后续过程中引起一系列问题，例如产品品种，设备，销售和市场，所以让我们在下面进行分析。

1.在建造啤酒啤酒设备和产品技术时，不要这样做

不同的产品具有不同的生产过程，需要不同的支撑设备。“先建造工厂，然后确定产品”引起的第一个问题是设备和产品技术不匹配。例如，就设备结构和配置而言，IPA酿造与流行啤酒不同。在IPA酿造过程中，啤酒花需要干燥。无论是干燥的铸件都从水箱的顶部还是从水箱的底部进入，都会影响设备的选择。不同的设备会影响产品的质量和风味。因此，最好的方法是首先确定产品品种，然后根据过程选择设备的类型，以确保啤酒设备与产品工艺之间的最佳匹配。

2。在建造啤酒啤酒厂时不要这样做生产能力和市场销售不匹配

要建造的大规模啤酒厂的数量与销售能力密切相关，销售量与目标市场，消费者群体和产品品种密切相关。这需要在工厂成立之前进行详细的科学市场研究。谁是目标市场中的主要消费者群体？目标组的偏好是什么？根据调查结果估算市场销售，并匹配您自己的设备功能；否则，将出现生产能力和市场。无与伦比的销售情况。

3.销售价格和利润与老板的期望不符

投资酿酒厂有一定的投资恢复期。在早期阶段未能在市场调查和建筑计划上做得很好，导致设备和产品技术与不匹配的设备和产品技术不匹配，而购买的设备是普通的设备，酿造产品只能是普通的产品或有某些缺陷。无法满足手工艺品的基本要求。目前，市场上的产品销售价格相对较低，销售量很难增加，利润很小。这绝对是老板对建造工厂的期望，而且投资回收率很远。

4.员工期望与老板的声明不符

招聘时，老板一定会为员工画出良好的蓝图：给高管的令人满意的回报，给员工高质量的工资和福利，如何在未来进行品牌发展等等。但是，由于生产和销售并不能顺利进行，而且利润较少，因此老板很难证明其合理性。如果员工与承诺不一致，他们会认为老板是“绘制大馅饼”，而大脑排水的现象将会出现。

通常，问题一和问题第二是直接影响，问题第三和问题四是后续链反应。从这些方面，“首先建造工厂，然后确定产品”将为啤酒厂带来灾难性问题。是的，每个想建造工厂的朋友都必须保持警惕并避免它。

建造啤酒厂并不是一个简单的事情。有必要首先确定目标人群和产品品种，进行市场研究，确定销售模型，估算生产和销量，并确定工厂的规模是基本而重要的一步，然后选择设备并建造该设备工厂。，后续产品生产和销售将能够提高效率，更顺畅，投资和盈利能力的回收正处于拐角处。

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