1

麦芽破碎系统

1

麦芽破碎机

XW-G1（80kg / h）

1套

1.型号：双辊式

2.材质：所有304

3.电压380V，3PH，50Hz，0.75kW

4.快速滚筒的速度为700rpm / min

5.整机的质量约为60kg。

2

捣碎系统

1

MASH / KETTLE / WHIRLPOOL TUN

100L.

1套

1.内罐和外部材料由SUS304制成，厚度为3mm，外部材料厚2mm。尺寸：D = 650，H = 1660mm;
2.电加热管。加热符合每分钟1-1.5度的温度升高。
3.耐热聚氨酯泡沫，厚度为75mm。
4.旋转沉降逆时针切向喂养，饲料端口是液体水平以下的1/3;它具有液位管和呼吸孔。悬架排出管和污水管之间存在旁路。
6.铂电阻的精度为±0.3摄氏度，温度范围为0-150摄氏度。
7.设备内部质量抛光，焊缝被精细加工，而不会变形不均匀。设备的外观是美观的，管道布局和打开位置符合操作的要求，现场安装和访问。

2

Lauter Tun.

100L.

1套

1.内衬和外包材料是SUS304，厚度为3mm，外包厚度为2mm。尺寸：D = 650，H = 1660mm;
2.过滤侧面进料，侧面安装了快速安装人孔。
3.耐热聚氨酯泡沫，厚度为75mm。
4.上蒸汽排出管的直径为63。
5.过滤器的上部设有开口盖和侧出口;上蒸汽排出管的直径为63。配置CIP清洁球。
6.滤板：铣削。该材料是SUS304，开口速率约为10％;表面明亮而扁平;零件可以打开，易于清洁，无变形;滤板与锅底之间的距离在2-5厘米之间，罐的底部配备有底部清洁装置，均匀的小于3。

3.

板式换热器

1套

1.两级冷，悬挂式。设计压力为1.0MPa，设计温度为150度。
2.框架材料覆盖着不锈钢，板材是304。
3.热交换区域和工艺的组合符合：麦芽汁从98度落后到8-10度。一段进入常温自来水，另一个部分进入-5℃制冷剂。
4.麦芽汁入口，冷却水和制冷剂入口都采用球阀控制流动。

4.

麦芽罐曝气设备

1套

文丘里原理材料为304，氧合是均匀的，细致，含氧氧态状态可见。

5.

跳过滤波器

1套

1.阀门材料：SUS304;
2.连接方法：快速安装;
3.过滤精度：40目;
4.适用温度：-20-130℃;
5.压力范围：0-10bar。

6.

麦芽泵

1套

1.泵体和叶轮由SUS304制成，满足卫生泵的要求，是国内知名品牌。
2.变频控制，流量1T / H，HEAD 15米。

3.

发酵系统

1

发酵罐

100L.

3套

1.内罐由SUS304，厚度3mm制成;外部材料是SUS304，厚度2mm。尺寸：D = 650，H = 1500;
2.米勒电路板冷却，材料SUS304，厚度1.5mm，圆筒的冷却面积约为圆柱表面的40％，锥的冷却面积约占锥体表面的50％。
3.聚氨酯泡沫绝缘，厚度为75mm。
4.罐可以承受2.5bar的压力。
5.锥形压力设计在60°下。
6. 20％的空能力。罐的圆筒的上部与洗涤球的底部齐平，
7.内部粗糙度≤0.4um，并且没有变形，没有划痕，并且焊缝高度抛光。内筒是镜子抛光。
8.上盘形头，单密封。
9.罐体配有温度传感口，卫生采样阀，压力表和呼吸阀。底部有一个污水港，顶部安装了搜索灯镜DN100。
10.底部排水管Ø25。

2

卫生调节呼吸阀（双向安全阀）

3个照片

材质：SUS304
安装方法：快速安装，查克50.5
压力：0.2MPa

4.

清洁系统

1

CIP泵

1套

1. 1带控制面板的移动清洁泵。
2.泵体和叶轮由SUS304优质不锈钢制成，符合卫生泵的要求。
流量为3吨/小时，头部为24米，电压电平为AC380V，50Hz。

5.

冷却系统

1

冷冻机

3P.

1套

1.单位类型：空气冷却冷却器，电压电平AC380V，50Hz，总输入功率2.4kW。
2.该容量满足要求，出口水温为-5℃，标称冷却能力为6.97kW。
3.尺寸（L * W * HMM）：990×760×842
4.室外安装，环境温度<35℃。
5.压缩机：完全封闭式滚动式，制冷剂R22。
6.内置控制

2

冰水坦克

100L.

1套

1.材料是SUS304，内衬为2mm厚，外壳是2mm，带有线材拉丝处理。尺寸：d = 650，h = 1970;
2.聚氨酯泡沫绝缘，厚度为80mm。
3.上锥形头和外锥保温头。
4.罐体配备温度传感器（-10-150℃，4-20mA信号，L = 200mm，50.5夹连接，品牌FRED）;
5.底部有液体出口和污水出口
6.内部2B表面的设备，酸洗钝化处理，外表绘制处理，外观美观，管道布局，打开位置等。满足操作要求，网站安装和访问。

3.

冰水泵

流量3t / h，头24m

1套

酒精水循环泵，容量满足要求380V，50Hz

6.

电气系统

1

自动发酵控制

进口品牌PLC和10英寸触摸屏的联合控制

1套

1.一种特殊的发酵过程，实现了两级加热和三级冷却;
2.对于不同的啤酒，可以预设不同的发酵曲线以满足不同的发酵过程。
3.该程序可以在2-24小时内实现任何冷却速度设置，以防止在罐中冻结并保护酵母，并满足发酵机制的正常进展。
4.可以实现无人值守的发酵过程。
5.可以任意设定和修改每个阶段的发酵温度，时间和循环。
6.系统容量符合一个发酵循环。系统每20分钟收集和总结数据，并可以在发酵周期中记录所有数据。
7.可追溯性。
8.精度误差为±0.3℃。
9.它可以实现移动电话和计算机的远程监控操作（设备需要连接到因特网）。