一。基本产品信息:
容量:30升
一个容器:麦芽浆和劳特桶
加热方式:电加热
2.产品配置:
麦芽浆系统-发酵系统-冷却系统-管道系统-电力系统
3.详细的产品配置
3.1集成系统
3.1.1Mash & Lauter tun:总容积为40L,有效容积为30L。材质:内外均为SUS304,过滤器内部厚度为1mm,外筒厚度为1.5mm。上部装有活动碟形封头,配有蒸汽出水管,厚度为2毫米。过滤形式:通过麦芽汁泵进行过滤,双重过滤板。加热方式:电热管加热。温度测量方法:PT100温度传感器。
3.1.2Wort泵:卫生离心泵,泵体及叶轮材质均采用不锈钢304,符合泵的健康水平要求。370 w,上升10 ~ 15米。粒度为3到5毫米。
3.1.3冷却盘管:与捣碎罐匹配,严格计算传热。采用健康抛光管制作,整体高度抛光,不变形,易清洁。支撑软管接头,连接简单,操作方便。
3.1.4支弓:配合捣烂内桶,健康、简单、使用方便。
3.1.5内筒手柄:与捣碎内筒配套,健康,简单,使用方便。
3.2发酵系统
3.2.1发酵罐:总容积50L,有效容积40L,空容积20%。材质:内部和外部均为SUS304,内壳厚度为2mm,包层厚度为1.5mm.上部双绝缘碟形封头,厚度为2 mm。下部锥体采用60°压缩设计。冷却方式:内筒外、锥底外卷夹套冷却。保温方式:聚氨酯泡沫,保温厚度:70mm。温度测量方法:PT100温度传感器;配负压阀、隔膜压力表、充氧球阀、目测眼镜。侧面带健康取样液阀。底部设有冷却水电磁阀、给水阀。
3.3冷却系统
3.3.1冷却水箱:总容积50L,有效容积40L,材质:内外均为SUS304内壳厚2mm,包层厚1.5mm.上部双层绝缘平盖,厚度1.5mm,绝缘厚度60mm。
3.3.2冷却方式:内筒内钛冷却盘管冷却。保温方法:聚氨酯泡沫,保温厚度70mm;温度测量方法:PT100温度传感器;配有负压阀、膜片压力表、充氧球阀、视镜、底部排水阀。
3.3.3Refrigerator: 22介质:氟利昂22
3.3.4钛蒸发器:钛制,健康,无死角。蒸发面积大。
3.3.5移动脚手架:根据客户现场布置设计,采用卫生管、扶手、优质万向轮等制作的固定式糖化罐、冷水罐、发酵罐、电控柜、泵等一体化设计
3.3.6管道系统:包括管道泵、管道系统、快速安装的手动蝶阀、快速装配的玻璃观察管
3.4电气系统
3.4.1自动化控制柜:根据不同的啤酒可设定不同的发酵曲线,以满足不同的发酵工艺。可实现2-24小时任意冷却速度设定,从而防止冰桶和保护酵母的功能,并满足正常的发酵机制。温度、时间和周期可任意设定和修改,系统容量满足一个发酵周期。系统每20分钟收集一次数据并汇总,记录一个发酵周期的所有数据。
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