
啤酒厂系统:
一个典型的four-vessel啤酒厂将包括一个麦芽浆桶,Lauter桶,水壶和Whirlpool。每个罐都是专门执行一个单一的过程,并被设计成不同的类似容器用于执行多个过程。
四船系统提供了最高的吞吐量和最多功能性。通过适当的容器尺寸,精心布置的硬管道,精心设计的控制,这些啤酒厂可以非常大,只需要一个人操作它。对于想要生产大量啤酒的啤酒厂来说,这个四缸啤酒厂能够以更少的劳动力投入生产更多的啤酒,再加上效率和质量控制的提高,因此投资这个啤酒厂是值得的。
采用专用工艺罐的四罐生产啤酒厂的替代方案是采用两罐和三罐系统的多工艺罐。这些组合罐可能是一种更经济的方式来开办啤酒厂,他们占用更少的地板空间,并且根据你的生产目标,他们可能能够维持你的业务很长时间。
一个典型的two-vessel
结合麦芽浆Lauter Tuns是第一个组合船在这些较小的啤酒厂排队。该容器的大小应有利于Lauter操作,并具有混合醪和成粒的机制。
下一个内联是水壶和Whirlpool坦克的组合。这种组合容器的设计和大小主要是一个水壶,但配备了一个切向配件的漩涡。
一个承运Brewhouse是一种混合系统,包含至少一个组合容器和两个专用工艺容器。例如,一家专注于重度啤酒厂的中型啤酒厂可能会选择混合醪Lauter Tun、专用水壶和专用惠而浦。然而,专注于窖藏或喂养蒸馏操作的人可能会使用专用的麦芽浆桶,专用的Lauter桶,和组合水壶/惠而浦。三管系统的输出量和多功能性不如四管系统,但它们的性能仍然优于两管系统,并能提高效率。
1000L啤酒厂参考
Brewhouse由Mash Tun,Lauter Tun,Kettle Tun和Whirlpool Tun组成。
两个容器:(醪lauter tun & Kettle whirlpool tun)。
发酵罐是奇迹发生的地方。重要的是要有一个精确建造的容器来调节你的啤酒发酵。WEMAC提供发酵罐超精密焊接和抛光,完全可追溯,材料精确,以满足所有国际安全标准。从小型、酒吧大小的发酵罐到高耸的户外发酵罐,我们拥有制造能力和专业知识,可以定制各种尺寸的发酵罐。
1.)功能:用于保持麦芽汁发酵或成熟。
2.)组件:它由无影孔,机械安全阀,无菌阀,压力表,旋转架臂,蝶阀,电磁阀等组成。
3)。乙二醇夹套:锥侧有波纹板,冷却介质:乙二醇水或醇水。
4.)冷却方法:槽周围有压板或乙二醇冷却夹套。
5)。冷却介质:乙二醇水或醇水。
的配置电子app棋牌娱乐啤酒酿造设备:
冷却方式 |
冰水带冷却 |
换热面积 |
3.6平方米 |
材料 |
SUS304 |
内心的厚度 |
3.0毫米 |
External-Jacket (SUS304)厚度 |
1.5毫米 |
内表面抛光精度 |
Ra0.4um. |
发酵罐的压力 |
设计压力0.3 mpa; 工作压力0.15MPa. |
清洗系统 |
CIP洗涤装置:全面清洗 |
绝缘 |
Polyurethane-thickness: 80毫米 |
椭圆头锥底 |
厚度:3.0毫米 |
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