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逆流当在压滤机的材料是满的，上馈送阀自动打开，并且材料从压滤机的同时在顶部和底部进料，以确保材料被均匀地分布在压滤器。同时，回流阀被打开，使过滤麦汁通过平衡罐传递和返回到糖化锅浑浊。当过滤麦汁是明确的，回流阀自动关闭。

预洗当泵停止时，热水泵将自动启动（热水泵的流量在预先设定），从“奇板”的上部和下部进入，并从该上部和下部离开在“连板”。（或者，在从“偶数板”的顶部和底部去，并从“奇板”的顶部和底部出去，交替）。当时间到了，它会自动进入洗涤过程。

冲洗时在糖化罐中没有检测到材料中，热水泵自动启动。热水冲入壶醪进行冲洗。当达到冲洗时间，热水泵会自动关闭。与此同时，倾析器泵自动启动，并在糖化锅中的热水打入压滤机。当在醪罐中没有检测到材料，倾析器泵自动停止。