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中国WEAMC工艺啤酒酿造和啤酒制造设备锥形发酵罐和糖化系统在捷克热销
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  • *加工:发酵设备、啤酒酿造
  • *品牌:WEMAC
  • *条件:新
  • *材料:SUS 304 316
  • *产地:中国潍坊(大陆)
  • *控制系统:自动/手动
  • *保修期:自提单之日起24个月内
  • *电压:待定(220V/380V/415V)
WEAMC成立于1958年,在这一行业已有多年的历史,我们为客户提供专业的啤酒酿造设备,选择我们,您将得到以下服务:电子app棋牌娱乐
先进技术设备方案,mash培训服务,三维布置及图纸,设备现场安装调试服务,售后服务保障。
设备制作、后期安装布置等将根据客户现场房间尺寸布置等进行。
从设备原材料采购到材料的切割焊接,我公司自主实现加工,多年来在行业内保持零故障率。

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开一家啤酒厂需要什么设备?

不管你为什么要开一家啤酒厂,要回答的一个大问题是,我需要什么设备来开办一家啤酒厂,它要花我多少钱?

在之前的一篇文章中称为;如何开办啤酒厂,我们深入研究了进入酿酒行业需要采取哪些步骤。这是这一点的延续,也是对财务状况的调查。

酿造并不便宜

我们需要首先指出,酿造啤酒需要大量的资本支出才能酿造啤酒。我们今天要集中精力在设备上,而且价格不便宜。如果你想拥有自己的酿酒厂,这是一个重大的承诺。

但是,设备的成本根据您的具体情况而变化很大,例如:

  • 啤酒厂的规模

  • 你买旧的还是新的?

  • 如果你在哪里买新的

  • 你打算做什么风格的啤酒?

  • 你想要什么程度的自动化?

开一家啤酒厂需要什么设备?你的啤酒厂有多大

所有啤酒厂都依赖于外部标准,如预算、占地面积、市场,甚至当地法规。然而,当一家啤酒厂开业时,小规模并不总是美丽的。如果你开始的太小,你会发现很难扩大你的业务。

是的,我知道预算是一个限制,但一个5HL啤酒厂的价格还不到10HL啤酒厂价格的一半。酿造设备的成本不是线性的。

一个非常简单的做法是当购买设备比较5HL和10HL;你只是购买相同的设备,但更多的不锈钢更大的坦克。

我经常听到酿酒商说“我希望我们刚开始的时候能做得更大”。他们发现,他们很快达到他们的啤酒厂容量,如果你有一个5HL系统,很难轻易增加容量。

啤酒厂的起始规模是多少?

很多啤酒厂都是从5HL罐和5HL和10HL混合发酵罐开始的。如果你在一个没有太多座位的酒吧里,这可能就足够了。然而,1000升最畅销的啤酒在生产过程中出现亏损,可能会给你30 x 30升的小桶。

如果你一天卖出5 x 30升(150升)的小桶,那就是6天内喝完的啤酒。快速酿造的啤酒,如小麦,可能有10天的周转时间。你的销售速度会快于你酿造它的速度。

对于一个酿酒厂来说,在启动时的最佳容量有很多差异,但大多数专业酿酒厂会说最低容量为10升。这将允许您在一天内轻松酿造20HL(双倍酿造日)。

开一家啤酒厂需要什么设备?

首先从你的酿酒厂开始。在那里你可以制造糖,酵母会把糖变成酒精。啤酒厂可以是一个2、3、4甚至5个容器的系统。它将有一个混合机,劳特屯,酿造壶和漩涡。

  • 捣碎的地方是你把水和麦芽混合在一起,麦芽会把淀粉变成糖

  • lauter tun是您将糖液(麦芽汁)从中转移出来的容器;进入酿造釜,留下麦芽汁。

  • 冲泡壶是你煮液体,消毒,颜色变化的地方,也是你添加啤酒花的地方。

  • 漩涡是一个容器,你在那里产生离心力,产生一个锥形的物质,当你收集你的麦汁到发酵容器。

最常见的选择是三血管系统。稍后您将有一个混合的糖浆/汤和一个冲泡壶和漩涡池。另一个选择是一个混合机,劳特屯和混合的酿造壶和漩涡。


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