10000L 5容器商业啤酒厂WEMAC G031

低压主充电的温度高加速跳浮选和转化的过程中，缩短总沸腾时间和节能。
在沸腾过程中，沸腾锅处于密封状态，并且所产生的蒸汽具有高温，并且不包含在其中的空气，这是废蒸汽的压缩恢复有益的。

传统的啤酒发酵是通过添加酵母，前发酵（酵母增殖），主发酵，后发酵和贮酒完成。
相应的设备是：酵母加法器，封闭或开放的预发酵罐和主发酵罐，封闭后发酵罐和储存罐。
敞开的前发酵罐和主发酵罐今天不再使用，并且通常一釜发酵法。

糖发酵
酿酒酵母的发酵糖和发酵序列为：
葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖
寡糖，戊糖，异麦芽糖，等等，这些都是超过麦芽四糖，不能被发酵。
葡萄糖和果糖可以直接通过酵母细胞壁通过;
蔗糖必须首先被水解成葡萄糖和果糖转化通过由酵母细胞壁分泌;

发酵设备：
目前常见的设备是一个垂直的圆柱形锥底发酵罐和一个起见罐。
1.单罐发酵：发酵前，主发酵，后发酵，贮酒在一个罐完成。
2.两个罐发酵的：
1.前发酵和主发酵是在发酵罐中完成，葡萄酒的后发酵和存储在存储罐完成。
2之前，之后，和发酵完成后，酒的存储在存储罐完成。