一位烤肉店主问了一个问题:
“我要开一个烧烤摊。我想要一套精酿啤酒设备今年。它有多大?多少钱?我有2家店,2家店平均每天有40-50箱啤酒,这里青岛啤酒8元1瓶,春生12瓶,我对自酿啤酒设备了解不多。如果你想咨询每一个在这方面有经验的人,难道不值得自己酿制啤酒吗?”
WEMAC设备用于您的详细回答。
A:买自制的啤酒设备是很值得的。
烧烤店、酒吧/酒店、餐厅选择精酿啤酒设备的具体原因:
原因一,成本分析,成本self-brewed啤酒价格大约是2.5 - -3.0元/升,1.25——1.5元/瓶,啤酒的价格在烧烤摊位,青岛啤酒8元一瓶,纯出生12,所以购买价格不会很低,所以从成本的角度来看,它是值得的啤酒酿造设备赚取啤酒差价;
第二个原因是,投资回报周期短,每天40 - 50箱啤酒,约6升的啤酒,和每日的销售是240 - 300升啤酒240升计算,购买价格的6元/瓶(12元/升),烧烤店的日常消费葡萄酒240升/天X 30天= 2880元/天,86400元/月;
如果您配置了配备Eagle Eagle啤酒的6升、500升发酵罐自酿啤酒设备,500升X6 = 3000升/ 12天= 250升/天,满足12天的成熟期240升。/天产能,1 - 6500升发酵罐,自酿啤酒成本为17万,所以计算自酿啤酒设备投资回报率为2-3个月,所以值得投资;
第三个原因是精酿啤酒的顾客粘性很大;精酿啤酒:仅用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造,不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比,麦芽含量更高,啤酒花的添加量更大,麦芽汁的浓度也更高。一般来说,精酿啤酒不需要考虑太多成本,而且大多数都是用最好的原料酿造的。
顾客饮用工艺啤酒的习惯,再与工业水啤酒进行比较,很难接受工业水平上的口味对口味的影响,所以顾客粘度和回头客都非常大;
基于以上原因,自制啤酒设备是非常值得的。
WEMAC啤酒设备
山东WEMAC啤酒设备提供酒店酒吧餐厅、教学实验啤酒设备、家庭酿造等啤酒设备。它还为大、中、小型啤酒厂提供设备。