Wemac啤酒设备告诉你,近年来精酿啤酒的发展非常火爆,很多人想创业,想做项目来咨询我们,如何制作精酿啤酒,精酿啤酒的利润如何?做酒很麻烦吗?下面是对大家的简介。
第一是由自己的利益决定的,第二是由自己的投资情况决定的,第三是当地的消费水平和市场。
1.在店内开设精品酒庄,分为国内外瓶装葡萄酒或桶装生啤酒,
进口精啤和啤酒的经营需要丰富进货渠道,这决定了啤酒屋的吸引力。简单的一餐,葡萄酒的质量相对较高,投资相对于上层设备较低,利润较低。专注于店面装修、库存、人工、推广和运营。
2.直接放入设备中,掌握酿造啤酒的技巧,或聘请酿酒师自己酿酒。该店设有餐饮、销售,或与餐厅、酒店、小摊等合作,对于葡萄酒来说,投资大,但金额大,装修风格和选址比较广泛,对葡萄酒的品质要求也不是特别高。但利润率相对较大。(如果是大型外卖,需要申请SC证书,但是办卡不容易。)二、三线城市,大众消费的场景。
3.做手工品牌,注重包装,宣传,市场分析,酒靠OEM(找啤酒代工厂),成本可高可低,通过线上线下推广进行交易。
4.做连锁,投资设备,做旗舰店,等别人来谈加盟,技术(找酿酒师培训),设备(代加工),原材料(谈代理商),各级赚钱。
目前,精酿啤酒设备有一体机和分体机两种。一般来说,分体机占地面积大,酒的质量高,一体化机占地面积相对较小。葡萄酒的品种是有限的。
当选择一个精酿啤酒设备,你应该充分了解设备技术,如加热方法,清洗和过滤方法,是否需要装备热水箱,温度测量方法(多个点,单点),冷却速率、泵、热交换器、发酵罐是否锥形,是否有一个干燥的喷嘴,取样阀和污水的出风口的布局。
设备包括使用材料的质量材料,如不锈钢的厚度阻力等,制造商的内部焊接点是否顺利在生产过程中,工程师们驻扎在安装是否有焊接技术高,里面的坦克和不锈钢管道不得有粗糙的或结节。这是至关重要的,它直接决定了后期生产过程消毒的彻底性、酒的质量和设备的使用寿命。
泵、换热器等配套硬件设备和电子产品都是易磨损部件。制造商可以被要求提供某些备件时,他们配备了设备,或装备自己。
Wemac啤酒设备,专注于工艺工厂的全套服务。