500L专业的酿造设备在加拿大WEMAC G039售
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  • *处理:发酵设备,啤酒酿造
  • *品牌:WEMAC
  • *条件:新
  • *材质:SUS 304 316
  • *尺寸:待定
  • *产地:潍坊,中国(大陆)
  • *控制系统:自动/手动
  • *保修:在对B的24个月/ L
  • *电压:待定(220V / 380V / 415V)
醪/水壶+劳特/漩涡优势
外观是一个很好的高档设备,符合中国人(骨美)的美感。
醪/沸腾锅的加热区域通常是大,加热速度快。
过滤槽具有高的位置,可以实现自然过滤(小麦汁是通过重力过滤)。过滤速度快,将麦芽汁明亮鲜艳。即使操作是错误的,麦粒层不会紧或板会变形。

小型啤酒酿造,systems.jpg

螺旋槽是一个垂直的圆柱形的凹槽设计。因为它是一种特殊的旋转槽,设计不考虑太多的影响条件下,使啤酒花和热凝固物的分离效果更好。
当麦芽汁过滤,将糖化/沸腾锅可以准备清洗水,清洗可以进行,同时过滤,并且糊状物时间可通过30至50分钟缩短。
一般情况下,两批可在一天之内酿制而成。如果考虑加班,你可以冲泡,每日3〜4批。在高峰销售啤酒期间,您可以泡在最短的时间更多的葡萄酒。

酿酒设备,manufacturers.jpg

这种类型的设备通常具有1000L或更多的体积。它是一个组合糊状物/劳特+水壶/涡流+热水箱,通常添加的辅助设备,例如螺旋输送机,麦汁平衡罐和跳过滤槽。

该酿造厂的工艺,糊状物劳特水壶涡流有单独的坦克,加上配备热水箱,可显著减少了锅的时候,总糊状物时间一般每天有30至60分钟,酿造批次缩短。

买入酿酒,equipment.jpg

多达6个批次,可以配备一个大发酵罐高达5-6倍,这样可以大大降低设备成本;2糊状物/滤池和水壶/涡流使用新的加热夹套以显著缩短糊状物加热时间,煮沸强度可达8〜10%,有利于蛋白质变性和聚集并能降低坏味道物质的含量;
使用螺旋输送机,麦芽粉的转移是容易的(不要低估此,一般1000L麦芽汁进料大于200kg ...这是的4袋肥料的重量)。
新增麦汁平衡罐麦汁的自然过滤。

小规模的酿造,equipment.jpg

该设备为这种生产一般是基于工厂的设备,以及客户将直接面对食品药品监管,因此对设备的处理的要求也很高。每个人都选择这种设备时,必须选择全方位的检查。价格是一个方面。质量,售后服务及厂商的发展都是非常重要的调查。
目前,酒店的酒吧工艺设备主要是针对和易于操作节省空间的德式装备。(糖基化煮沸一个罐,过滤槽和旋转槽与一个罐一起)这些设备已被市场测试。酿酒师的评估之后,它是为工艺品商店的首选设备。该糊状物设备有一些细节,我们应该选择的时候要注意它

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  • 地址:B座,总部基地ABP,不,2600,壮健路,潍坊,山东,中国
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  • 电子邮件:export@wemac.cn
  • WhatsApp的:8615966077053

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